इस चीजं को लड़की को एक बार खिला दें वो आपके बिना नही रह पाएगी बिना सम्बन्ध बनाये

एक नज़र

  • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
  • कितने लोगों के लिए : 2 – 4
  • समय : सिर्फ 20 मिनट
  • कैलोरी : 143
  • मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

    • चार उबले आलू (मीडियम साइज के)
    • एक कप सूजी
    • आधा कप बेसन
    • एक टमाटर बारीक कटा हुआ
    • दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई
    • एक चौथाई छोटा चम्मच अजवाइन
    • एक चौथाई छोटा चम्मच जीरा
    • एक चौथाई छोटा चम्मच कलौंजी
    • आधी छोटी चम्मच हल्दी
    • चुटकीभर हींग (चाहें तो)
    • एक चौथाई छोटा चम्मच गरम मसाला
    • नमक स्वादानुसार
    • दो से तीन बड़ा चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ
    • तेल तलने के लिए

विधि

– सबसे पहले एक कटोरी में आलू को मैश या कद्दूकस कर लें.
– आलू में सूजी , बेसन, हल्दी, कलौंजी, जीरा, हरी मिर्च, हींग, गरम मसाला और पानी डालकर घोल तैयार करें. ध्यान रखें घोल ज्यादा पतला न बनाएं.
– अब टमाटर, हरा धनिया और नमक मिलाएं.
– मीडियम आंच में एक तवा में तेल डालकर गरम करने के लिए रखें.
– तेल के गरम होते ही चीले का घोल डालें और ढककर निचले साइड से सेंक लें.
– दो मिनट बाद किनारों पर तेल लगाकर चीले को पलटे से पलटकर दूसरे साइड से भी सेंक लें और आंच बंद कर दें.
– तैयार है आलू सूजी चीला. सॉस और चाय के साथ गर्मागर्म सर्व करें.नोट: 
– घोल ज्यादा पतला न फैलाएं क्योंकि उबले आलू की वजह से यह पलटते समय टूट सकता है.

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