स्वादिष्ट अरबी के कोफ्ते, जो ला देंगे आपके मुंह में पानी….

 अरबी को कई तरह से बनाया जा सकता है। इसे जहां सब्‍जी के तौर पर भी बनाया जाता है तो वहीं कोफ्तों में अरबी का स्‍वाद बेहद ही लाजवाब होता है। 

घर में कभी कोई फंक्‍शन हो या गेस्‍ट आ जाएं तो आप अरबी के कोफ्ते बना सकती हैं। इसे आप रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।

 

आवश्‍यक सामग्री

¼ छोटा चम्मच हींग

आधा चम्मच जीरा

आधा चम्मच बारीक कटा अदरक

आधा चम्मच बारीक कटा लहसुन

दो चम्मच प्याज पेस्ट

तीन चम्मच टमाटर का पेस्ट

तीन हरी मिर्च साबूत

आधा चम्मच हल्दी पाउडर

एक लाल-पीली शिमला मिर्च

दो बड़े चम्मच तेल

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