कल सुबह नास्ते में जरूर बनाएं स्वाद से भरी मटर की पूरी,जानें रेसिपी

समोसे,कचौड़ी का तो हर कोई शौकीन होता है, लेकिन कई बार आप खाकर बोर हो जाते है इसलिए ट्राई करें मटर की बनी पूरी।

नाश्ते में ट्राई करें आप उबले हुए हरे मटर से भरपूर स्वाद से बेहद स्वादिष्ट और खुशबुदार पूरी आप आसानी से बना सकते हैं। आइए जानते हैं इसकी विधि।

सबसे पहले एक कटोरे में 300 ग्राम गेहूं का आटा, उबले हुए हरे मटर, जीरा 1/2 छोटा चम्मच, हरी मिर्च1 छोटा चम्मच, धनिया 2 बड़े चम्मच,नमक1/2 छोटा चम्मच, लाल मिर्च1/4 छोटा चम्मच, धनिया पाऊडर1/2 छोटा चम्मच, हल्दी 1/4 छोटा चम्मच तथा 1 बड़ा चमचा तेल डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
इसके बाद 180 मिलीलीटर पानी डालकर मुलायम आटा गूंध लें।
अब 20 मिनट के लिए आटा रख दें।
इसके बाद अब आटे को पूरी की तरह बेल लें ।

इसके बाद कड़ाही में तेल गर्म करें और इसे कुरकुरा होने तक तलें और टिशू पेपर पर निकाल लें। आपकी पूरी तैयार हैं किसी भी सब्जी के साथ गर्मा गर्म परोसें।

 

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