हॉट डॉग को दे मसाला फ्लेवर….

आज हम आपको टेस्टी मसाला हॉट डॉग बनाना सिखाएंगे जो बच्चों को खूब पसंद आएगा.

सामग्री

3 हॉट डॉग बन,2 चम्मच मक्खन,1 चम्मच जीरा,1/2 कप प्याज (बारीक कटा हुआ),1/2 कप टमाटर (बारीक कटा हुआ),1 चम्मच लहसुन का पेस्ट,1 चम्मच लाल मिर्च पाऊडर,1/4 चम्मच हल्दी,2 चम्मच पाव-भाजी मसाला,1/2 कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई),नमक स्वादानुसार,1/2 नींबू का रस,2 चम्मच धनिया (बारीक कटी हुई)

विधि

1-सबसे पहले गैस पर पैन रखें. फिर उसमें मक्खन डाल कर गर्म करें.

2-जब मक्खन पिघल जाए तब इसमें जीरा डाल दें. जीरा भूनने के बाद इसमें प्याज डालकर इसे लाल कर लें.

3-इसके बाद इसमें टमाटर, लहसुन का पेस्ट, हल्दी, लाल मिर्च पाऊडर, पाव-भाजी मसाला, शिमला मिर्च और नमक डाल कर पकाएं.

4-चार-पांच मिनट पकाने के बाद इसमें नींबू का रस और धनिया डालें. फिर दोबारा चार-पांच मिनट पकाकर आंच बंद कर दें.

5-अब बन को बीच में से काट कर मसाला भर दें.

6-इसके बाद पैन में मक्खन डालकर गर्म करें. जब मक्खन पिघल जाए तो इसमें पाव-भाजी मसाला और धनिया डालें.

7-इसके बाद इसमें मसालेवाले बन को भरावन की तरफ से पैन में रखकर फ्राई कर लें.

8-आपका मसाला हॉट डॉग तैयार है.

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