टेस्टी पनीर रोल झटपट बनाये …..

अगर आप घर पर कुछ वेज बनाने की सोंच रही हैं तो पनीर रोल एक अच्‍छा स्‍नैक रहेगा। यह हेल्‍दी भी है और खाने में टेस्‍टी भी लगती है। आप इसे घर की पार्टी में एक र्स्‍टाटर के तौर पर सर्व करें और ढेर सारी तारीफें बटोरें। आइये जानते हैं इसकी रेसिपी।

 

कितने- तैयारी में समय- 10 मिनट पकाने में समय- 20 मिनट सामग्री- हरी मिर्च- 2-3 मिनट पनीर- 1 1/2 कप घिसी हुई  आलू- 1 उबला और मैश किया हुआ  सफेद ब्रेड- 8 स्‍लाइस ब्रेड क्रंब्‍स- 1/2 कप  धनिया- 2 चम्‍मच  पनीर- 3 चम्‍मच  लाल मिर्च पावडर- 1 चम्‍मच  तेल- फ्राई करने के लिये  चाट मसाला – 1/2 चम्‍मच  नमक- स्‍वादअनुसार विधि – एक बड़ा कटोरा लें और उसमें सभी सामग्रियां मिला लें।  अब ब्रेड लें और उसके भूरे भाग को काट लें। अब रोटी बनाने वाले बेलन से आप ब्रेड को बेल कर पतला कर लें।  उसके बाद 1 चम्‍मच पनीर के मिश्रण को ब्रेड के किनारे रखें और ब्रेड को गोल गोल रोल कर लें।  अब रोल को दो हिस्‍से में काट लें और एक टूथपिक की सहायता से ब्रेड के किनारे को दबा दें, जिससे वह खुले नहीं।  इसके बाद फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, उसमें रोल्‍स को तब तक फ्राई करें जब तक कि वह गोल्‍डन ब्राउन ना हो जाएं। फिर इन्‍हें पेपर नैप्‍किन पर निकालें और किसी चटनी के साथ सर्व करें।

Facebook Comments