राजस्थान देश का एक ऐसा राज्य है, जो न कि सिर्फ अपने रहन सहन के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि अपने खान पान के तरीको के लिए भी प्रसिद्ध है। और दाल बाटी चूरमा भी काफी ज्यादा खाने वाली फेमस डिश है। और डाल बाटी चूरमा बड़े ही शोक से खायी जाती है। लेकिन इसे बनने में बहुत समय लगता है। इसलिए ये खाने में भी बहुत स्वाद लगती है। राजस्थान के रहने वाले शेर खान ने एक ऐसा बड़ा और विशाल चूल्हा तैयार किया है, जो कि सिर्फ आधे घंटे में दाल बाटी बना सकता है। और यही नहीं ये चूल्हा इतना बड़ा है, कि इसमें एक साथ 25 लोगों का खाना बनाया जा सकता है। जी हाँ सही सुना आप इस चूल्हे में एक साथ 25 लोगों का खाना बना सकते है।
राजस्थान से है शेर खान
बता दे कि इस अनोखे अविष्कार को करने वाला व्यक्ति का नाम है शेर खान। और शेर खान राजस्थान के उदयपुर के रहने वाले है। और इस अनोखे चूल्हे की खास बात है कि, इस चूल्हे में एक साथ बड़े परिवार के लोगो के लिए दाल बाटी बनाई जा सकती है। क्योकि राजस्थान में बड़े परिवार रहते है। और बड़े परिवारों के लिए ये चूल्हा बहुत ही काम का है। क्योकि इसमें खाना बनने में बहुत ही काम समय लगता है। जो कि राजस्थान के बड़े परिवारों के लिए बहुत अच्छी बात है। क्योकि औरतो का काफी समय खाना बनाने में लगा जाता है। इस चूल्हे से उनका समय भी बचेगा।
ईंधन की भी हो जाती है बचत
बता दे कि इस चूल्हे में एक खास बात ये भी है कि, इस चूल्हे में दाल बाटी चूरमा बनाना बहुत आसान हो जाता है। क्योकि इसमें एक तरह जहां दाल बनती है, वही उसकी गर्मी से बाटियाँ भी पक जाती है। जो कि एक तरह से ईंधन की बचत करती है। और समय भी बचाती है। क्योकि आमतौर पर 25 लोगों के लिए खाना बनने के लिए 10 से 12 किलोग्राम की लकड़ी खर्च हो जाती है ,जबकि इस चूल्हे में सिर्फ 2 किलोग्राम ही लकड़ी लगती है।
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पिज़्ज़ा और बर्गर भी बन सकता है इस देसी चूल्हे में
इस देसी जुगाड़ वाले चूल्हे में साधारण भारतीय खाने के आलावा पिज़्ज़ा और बर्गर भी बनाया जा सकता है। क्योकि इस चूल्हे की बनावट हि ऐसी है कि इसमें एक तरह से आप देसी खाना भी बना सकते है। और एक तरफ पिज़्ज़ा बर्गर भी बना सकते हो।
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